Vegan – weshalb?

Zu den Gründen einer veganen Ernährung gehören vielschichtige Motive. Manche ernähren sich primär aus ethischen Gründen pflanzenbasiert, während andere wiederum gesundheitliche Aspekte in den Vordergrund stellen. Auch ökonomische Hintergründe können eine Rolle spielen. Die meisten Veganer jedoch, benennen ethische Werte als ausschlaggebend.

Hinter der veganen Ernährung also, steht deutlich mehr als ein blosser Verzicht. Für viele ist sie zur elementaren Lebensweise geworden.

Die pflanzenbasierte Ernährung leistet einen erheblichen Beitrag in Bezug auf:
@Klimaschutz und Welternährung
@Massentierhaltung und Tierleid
@Zivilisationskrankheiten und Gesundheitskosten

Wer nun denkt, die vegane Ernährung sei eintönig oder kompliziert, der irrt. Vegane Produkte in ihrer reinen statt der hoch verarbeiteten Form sind nachhaltig und nährstoffreich. Diese Form der Ernährung ist, wenn mit Umsicht geplant, in jeder Altersgruppe und Phase des Lebens anwendbar.